- レシピ(p1)
- レアチーズケーキ(p1)
- レアチーズケーキ(p1)
- レシピ(p1)
- の(p1)
- の(p1)
- 作り方(p1)
- 作り方(p1)
- ～レアチーズケーキの作り方～(p2)
- - 材料 -(p2)
- （６号丸型１個分）(p2)
- クリームチーズ・・・・・２００ｇ 生クリーム・・・・・・・２００ｃｃ 砂糖・・・・・・・・・・７０ｇ レモン汁・・・・・・・・大さじ３杯 粉ゼラチン・・・・・・・小さじ３杯 クッキー・・・・・・・・１００ｇ 無塩バター・・・・・・・４０ｇ(p2)
- - 作り方 -(p3)
- ①バターを室温にもどす。 ②クリームチーズを室温にもどす。 ③クッキーをビニール袋に入れ 細かく砕く。 ④③のクッキーと①のバターを 混ぜあわせる。 ⑤丸型の底にクッキングシートを敷く。 ⑥④を丸型に入れ、軽く押しながら 平らにならす。 ⑦⑥を冷蔵庫に入れ、冷やしておく。 ⑧粉ゼラチンを５０ｃｃの水に入れ、 ふやかしておく。(p3)
- ⑨ボウルにクリームチーズを入れ、 木べらなどで柔らかくする。 ⑩⑨に砂糖を入れ、よく混ぜる。 ⑪別のボウルで生クリームを ７分立てくらいにホイップする。 ⑫⑩に⑪を入れ、よく混ぜる。 ⑬⑫にレモン汁を入れ、よく混ぜる。 ⑭⑧でふやかしたゼラチンを湯煎して 溶かす。 ⑮⑬に⑭を入れ、よく混ぜる。 ⑯⑦で冷やしておいたクッキーを敷いた 丸型に⑮を流し込む。(p4)
- ⑰⑯を再度冷蔵庫で冷やす。 ⑱３時間ほど冷やして固まれば完成です。(p5)
- Created by board editorial team(p6)
