食べまくり年始

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お正月太りの記録です。

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タイトル: 食べまくり年始
作者: はな
ページ数: 11ページ
表示数: 422
作成日: 2016-01-21 21:36:16
更新日: 2016-02-17 19:37:11

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はな

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おまち (高知のお城下) で11月2～3日にいただいた食べ物

光

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(※ボードに入力されている文字が閲覧できます)

食べまくり年始(p1)
お正月太りの記録です。(p1)
by はな(p1)

皆様はどのような年始をお過ごしだったでしょうか。私は今年もダラダラ食べて寝るだけのお正月を過ごしてしまいました。また、年末旅行から忘年会シーズンをはさみずっと食べ続ける生活が続いてしまい、体重増加が止まりません。ここでは写真を交えて、わたしの「たべまくり年始」を振り返りたいと思います。(p2)

あけましておめでとうございます(p2)

生まれて初めての小豆を母の手から舐める ※虫歯になるらしいと聞いたのですぐ辞めました(p2)

・豚と水菜の塩なべ・天ぷら・おうどん(冷たい) ・山盛りポテトサラダ・山盛りぬか漬け(p3)

二〇一五年十二月三一日夕食(p3)

我が家の年越しそばは「にしんそば」が定番なのですが、今年は時間が無かったため天ぷらそばになりました。それにしても、田舎から送られてきた南瓜がうまい！こんなうまい南瓜は初めてじゃ！！と、私は大喜びで食べました。 ※わたしはうどん大好き人間なので「年越しうどん」を頂きました。 (p3)

衣はほんとうに「ダマ」が残るくらいで良いんですね。さっくり揚がりました。(p3)

二〇一六年一月一日朝食(p4)

・フレンチトースト・スクランブルエッグ・コーヒー(MJB)(p4)

「元旦の朝はおせちとお餅…」と思っていたのですが、午後から来客(親戚)の準備があるためササッと済ませましょう、という事になり、お正月感ゼロの「食べ始め」になりました。また、やはりお正月は気持ちも晴れやかなのでしょうか。この朝飲んだコーヒー、めちゃくちゃ美味しかったです。いつもと同じMJBなのですが、本当に「ホテル・レストラン」の味わいでした。 (p4)

そして元旦の太郎(メス)は…(p5)

お客さんが来る前の「そわそわ感」をネコなりに感じ取ったらしく、テーブルの下に隠れてました。お客さんといっても母方の祖父母とおばが遊びにくるだけなのですが、実は母方の祖父母、大の動物嫌い(毛が嫌い)なんです。太郎はこの日を乗り切れるでしょうか…。(p5)

こそこそそわそわこそこそ…(p5)

二〇一六年一月一日昼食(p6)

・おせち(p6)

大急ぎで作ったおせちでしたが、赤いお皿に盛ったら少し華やかになりました。百円均一で買ったものですが、料理が良く映えるので重宝しています。お昼過ぎ、祖父母とおば達が到着し、久しぶりに一族揃ってわいわいがやがや楽しい時間を過ごしました。こうしてその時頂いた料理の写真を見ているとなんだかその時の気持ちや雰囲気が思い出されます。誰と食べた、あるいはどうしてこのメニューを選んだのかなど料理の写真はその時間を蘇らせてくれますね。そして少し心配だった太郎ちゃんですが、なんだかんだで祖父母にもみくちゃにされ、おっかなびっくりどこかへ走っていきました。祖父母は動物嫌いだったはずなのですが、大人しい太郎をみて、動物に対するネガティブな感情が少し薄まったようです。でも前日に太郎をお風呂に入れておいて良かった、とも思いました。そして太郎がどこかへ逃げてからは(!) 弟の部活や文化祭の様子を映したビデオを観るなどしました良い元旦を過ごしました。 (p6)

昨年のおせちの写真です。「去年は頑張ってたな〜」と改めて感じました。鯛はちゃんと昆布締めにしてるし… 牛蒡だってお肉に巻かれてる… 高野豆腐とこんにゃくは市松模様に並べられ… あれ、でも…去年はきんとんが無いな… ……！… ちょろぎも無い…(※今年も無い) 二年連続でちょろぎ無しなんて！来年は大好物のちょろぎを買い忘れないよう気をつけようと思いました。(p6)

タコの昆布オリーブオイル和え(p7)

スモークサーモン(p7)

炊き合わせ(p7)

洋風栗きんとん(p7)

鰊の昆布巻き(p7)

お正月の定番練り物兄弟(p7)

田作り銀杏数の子(p7)

黒豆(p7)

紅白なます(p7)

二〇一六年一月一日夕食(p8)

・タイカレー・トマトサラダ・すき焼き・おせちの残り(p8)

嬉しいことに、じじばばがすき焼きのお肉を買ってきてくれたので、夕食はすき焼きになりました。ところが「じじばばが普段あまり食べないような夕食を作ってあげよう！」などと考え、大量のグリーンカレーを準備していたため、主菜W主演の食いしん坊万歳夕食となりました。じじばばにタイカレーは少し辛すぎるかも、と不安な点もあったのですが、美味しい美味しいとぺろっと食べてくれたのでほっとしました。 ※ちなみに我が家のお米は七分突きのため黄みがかっています。(p8)

失敗温泉卵(p8)

二〇一六年一月二日 (朝)昼食(p9)

・きなこ餅 (餡子クリームチーズ添え)(p9)

お正月は仕方のない事だと思うんですが、起きたらお昼過ぎでした。駅伝の学生さんも、ずいぶん山の方を走っていました。「お昼はあるもので」と思いお餅を頂きました。そして、「糖と乳脂肪の組み合わせは最高だな〜」と改めて感じました。この組み合わせ、パンで頂いても美味しいと思います。でも肥満まっしぐらなのでご注意ください。また、お餅が余ったため、「信玄餅風も試してみようかな」と思い、お湯にくぐらせたお餅に黒蜜ときなこをまぶしました。こちらも美味しいのですが、お湯にくぐらせる分、黒蜜が水っぽくなってしまいました。むむ…今後の課題です。(p9)

二〇一六年一月二日夕食(p10)

・タイカレー・レアチーズケーキ・ベイクドチーズケーキ(p10)

夕食は昨日のタイカレーを頂きました。鶏肉がほろほろっと解れるくらいによく煮込まれていてとても美味しかったです。タイカレーのレシピですが、某業務用スーパーさんでレモングラスなどハーブと塩が一緒になったタイカレー用のペーストが売られているので、我が家ではこのペーストをベースにココナツオイルで炒めた鶏肉、たけのこ、ココナッツミルク、塩、醤油、砂糖を加え、最後に小麦粉でとろみをつけて作ります。ほうれん草のペースト(ほうれん草をミキサーにかけるだけ)を入れると、緑が綺麗に出るのでおすすめです。また、母のチーズケーキ2種をデザートとして美味しく頂きました。カロリー的にやばい感じの晩ご飯でした。(p10)

「クリームチーズに砂糖を混ぜ込んだもの」を添えて頂きました。酸味が弱まり、濃厚な生クリームのような味わいになります。(p10)

レアチーズケーキにはマーマレードとキウイフルーツを添えて頂きました。(p10)

三元日を実家で凄そうと思っていたのですが、翌日からの仕事に備えて三日の朝、自分の部屋へ帰りました。このお正月で良かった事は、家族みんなで楽しい時間を共有できたこと、そしてネコ嫌いの祖父母が太郎を可愛がってくれたこと。一方、このお正月で残念だったことは、古参のネコ(太郎より2年も前からうちにいるネコ)が一度も顔を出さなかったこと。 ※生まれつきの人間嫌いでいつもどこかに隠れています。来年はこの古参ネコも交えて皆でまた過ごせます様に。皆様の一年が良いお年でありますように。(p11)

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